单县羊肉汤
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   传授单县羊肉汤制作技术.全套技术.从选料、香料配方、熬制、配制、处理、火候、除膻、调味、出汤、辣椒油、等全套技术,各种制作,包教包会.汤汁乳白,不腥不膻,诚信为本,绝无保留.  .学员来店品尝羊汤,感觉味道不错后参与培训。实体店参观,我们从全套技术培训,到成本核算,原料控制,开业策划,全程指导(培训可到我们的培训部学理论,因好多学员没有基础。后到我们的羊汤店面实习,进我们的后厨房现场操作,直到学会)技术咨询电话13210562898 15866681851 0531-86929899  徐师傅 
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     单县羊肉汤以它汤汁浓郁、口味纯正、滋补功效。一直深受广大食客的喜爱。   制作单县羊肉汤从选料,前处理,香料配方,熬制时间,火候掌握,除腥膻,出汤等等每一道工序都非常重要。尤其是做单县羊肉汤的香料配方比例,更是重中之重,放多了香料味道太重,除腥膻太多了羊肉汤原来的味道就少了,放少了,不除腥膻,所以配方很关键。熬制中要掌握火候要领达到水乳交融。如火候和羊肉汤香料配方达不到要求,则味道、口感、滋补价值都得不到体现。则凡熬制好的单县羊肉汤,勺子在锅里面打个花,一勺下去一舀,朝桌面一滴即凝成油......        单县羊肉汤技术传授咨询电话  13210562898   15866681851   0531-86929899 

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单县羊肉汤的辣椒之一。

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熬制单县羊肉汤的大口锅
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单县羊汤—羊杂汤

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